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巴马归来话长寿
2007-11-12 16:19:00  作者:龚子同 黄 标  来源:中国科学院南京土壤研究所  文字大小:【】【】【
  •    人的生命期限应为150岁,而目前平均寿命只是应有的一半。那一半到那里去了,是谁偷走了这大好年华,还是自己犯了什么借误,这是人们普遍关心的问题。特别在环境问题日益严重的今天,研究人类的健康长寿很有现实意义 ...

 

    根据生物学家的研究,人的生命期限应为150岁,而目前平均寿命只是应有的一半。那一半到那里去了,是谁偷走了这大好年华,还是自己犯了什么借误,这是人们普遍关心的问题。特别在环境问题日益严重的今天,研究人类的健康长寿很有现实意义。

 

    去年有机会去世界长寿之乡广西的巴马一行。巴马离南宁200多公里,地处桂北山区红水河流域。山明水秀,环境优美。据史料记载,早在清嘉庆年间,那里就有过一位叫兰祥的瑶族老人高寿142岁。今天巴马23.9万人口中有74位百岁以上的老人,其中86%的老人一生没有去过医院就医。现有的百岁老人,大多还在从事田间劳动或操持家务。因此,巴马被国际自然医学会称为“世界第5长寿之乡”,是“人间遗落的一块净土”。当你询问这些百岁老人长寿之道时,他们总是带着憨厚的表情笑而不答。可是只要你进入巴马的环境,走进他们的生活,或许可以悟出一点道理来。

 

    气侯宜人。适宜的气温也许是对长寿的支持。人体的体温37℃,若进行黄金分割,37℃×0.618为22.8℃,这正是巴马的平均气温。医学界认为空气中的负氧离子多寡与人的健康有关。据报导,一般大城市室内负氧离子约40~50个/㎝3,郊外700~1000个/㎝3,而巴马可达20000至30000个/㎝3。据说,上海有位退休工程师患严重哮喘病,久治不愈。前往巴马后不久,不治而愈,真是神奇。

 

    土壤碱性。巴马县中部有盘阳江穿过,北部为风光秀丽的喀斯特石灰性土壤区,南部为酸性的红黄壤或富铁土区。很明显地,长寿人群集中于北部的石灰性土壤区。加上,这里的饮水亦属弱碱性、PH值8.0左右。这与我国其他长寿区江苏如皋和四川彭山的水土环境十分相似。这是巧合,还是一种共同的特点?据说健康人的正常血液应为弱碱性,酸性体质是癌症、高血压、糖尿病、便秘……的温床。不知道碱性环境与碱性食物、碱性体质是否有什么联系。

 

    食物简朴。饮食结构的好坏影响生活质量。巴马长寿老人的食品分两大类,一类是当地的谷类,薯类和豆类以及蔬菜等,主食是珍珠黄玉米,这与世界其他一些长寿乡主食相同;另一类是副食,由于经济水平所限,肉食较少,每月最多不超过8餐,但副食中的植物油很有讲究,均以火麻仁油、茶油为主,这些食用油不饱和脂肪酸的含量很高,其中火麻仁油含93%,茶油含91%。这两种油不仅可以降脂,延缓动脉硬化,且会有大量维生素B1和E。巴马人低脂肪、低盐和低胆固醇、且以蒸煮为主的饮食特点,值得城市里的人们借鉴。

 

    社会和谐。巴马长寿有良好的社会因素。巴马老人终生日出而作、日落而息,勤劳而善良。巴马百岁老人普遍心胸开朗、性格温和、遇事乐观。巴马人婚姻自主、不受干涉,妇女婚后一般到27~30岁才到夫家生活。由于自由恋爱,婚后家庭稳定,离婚率低,仅占2%。尊老爱老是当地的一个传统。据记载,清末广西提督冯子才的一位巴马籍部将,在军中服役期间,为父百年大寿而告假,冯十分感动,便上报皇上,钦命赠扁“唯仁者寿”扁一块,此扁至今保存在巴马,传为佳话。目前巴马四世同堂和睦相处的家庭仍屡见不鲜。

 

    人的长寿因素是复杂的。这是一个正在研究而没有完全研究清楚的问题。我们到巴马走马观花,看到一点、听到一点,随便写上一点。希望科学工作者,包括土壤科学工作者为研究人类的长寿作出自己的贡献,也希望老年朋友从中得到一些启示。

 

 

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