今年6月,中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴应广西巴马丽琅饮料有限公司董事长王华桥先生之邀,笔者亲临巴马瑶族自治县考察。从本人专业角度,重点对于巴马当地的水系、居民饮水习惯及当地水质进行了系统、全方位调查研究和测试,并进一步探讨当地水对于巴马人群健康长寿之关系。
巴马瑶族自治县是世界著名的长寿之乡,多民族聚居地,面积1971平方公里,这里岩溶地形与丘陵交错,属中亚热带气候,光热充足,雨量充沛,年平均气温20.4℃,夏无酷暑,冬无严寒,是理想的避暑之所。
但是,让巴马走向世界的则是巴马的长寿现象。独特的环境、独特的山、独特的水,养育了大批百岁寿星。与世界其它长寿乡相比可贵之处是百岁老人数量在不断地上升,1982年50位、1990年66位、2000年74位、2004年79位,每10万人中就有30.8位百岁寿星,远远高于每10万人中有7位百岁寿星方为长寿之乡的国际标准。巴马的长寿历史源远流长,早在清朝嘉庆年间,嘉庆皇帝就曾赐诗于巴马寿星142岁的蓝祥老人,光绪皇帝也曾钦命广西提督给巴马那桃乡百岁寿星邓诚才赠“惟仁者寿”匾一块。近年来,巴马的长寿现象在世界范围内引起广泛关注,1981年在德国汉堡节12届国际老年医学大会上认定中国的巴马为世界长寿县。1991年11月又在国际自然医学会第13次年会上被认定为世界第五个长寿乡。
天地间竟有如此造化,笔者认为一切来源于水,水乃万化之源。在巴马,无论是美如仙境的地貌,千奇百怪的溶洞,还是被誉为陆地神仙的长寿群体,无不是大自然中最具魔力的魔术师——水的杰作。
巴马水系发达,暗河密布,境内最大的河流谓之盘阳河,其发源地并非在巴马。而在上游的凤山县,经过34.8公里的地下潜行,在巴马北部的坡月村现身。盘阳河流域风光秀丽,洞府连连,曲曲山回转,峰峰水抱流,它时而冲出地面,时而潜入地下,三出三进,时隐时现,沉沉浮浮,神神秘秘,构成了一幅一河多洞,洞洞清悠的天然奇观。
其实,拥有巴马这样地理地貌的地方很多,但为什么巴马这里的人多长寿呢?笔者认为这还是得益于水,得益于特殊的地质结构,特殊的矿产资源。巴马的地质结构破碎,水很容易被矿化,多种适合生命状态的矿物质和微量元素,以其最佳的组合构建了这块神奇的土地,哺育了这群生于此长于此的百岁寿星以及他们所赖以生存的粮食,蔬菜、水果以及饲养的禽畜等。经过专家的化验,各种人体需要的维生素、矿物质、氨基酸和植物纤维均高于其他地区。巴马的长寿老人绝大多数都饮用山泉水,喀斯特地形的山泉水,保持着特有的清澈。其中最为著名的是那桃乡班交村长绿山的泉水,在当地被称为“神仙水”。每年7月7日都会引来众多的崇拜者和取水者,并由此引发了一则国际笑谈,1992年8月14日美国的《纽约时报》发表文章并配有卫星图片,报道称中国的广西西北部山区发生了数十万人参与的民族械斗,后经我方紧急调查并证实,这是巴马一年一度的取水盛况,一周后即8月21日《纽约时报》又刊文更正:中国广西巴马发现神仙水。
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